Ficha Bibliográfica del Artículo
Autores:
Vargas Guadarrama, Luis Alberto
Título:
La cocina poblana del Siglo XIX vista a través de un recetario
Revista:
Cuadernos de Nutricion
Volumen:
27(1)
Año de publicación:
2004
Página inicial:
18
Página final:
19
Formato:
Impreso
Ficha PDF:
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