Ficha Bibliográfica del Artículo
Autores:
Vargas Guadarrama, Luis Alberto
Título:
De puerto a puerto. El cazabe y otros alimentos para las travesías entre España y México durante el siglo XVI
Revista:
Cuadernos de Nutricion
Volumen:
32(1)
Año de publicación:
2009
Página inicial:
7
Página final:
10
Formato:
Impreso
Ficha PDF:
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