Ficha Bibliográfica del Artículo Autores: Ochoa Ocaña, María Antonieta Título: ¿Qué es un investigador culinario? Revista: Revista digital México Patrimonio Gastronómico Año de publicación: 2015 Página inicial: 3 Página final: 5 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF