Ficha Bibliográfica del Artículo
Autores:
Bak-Geler Corona, Sarah
Título:
Los primeros libros de cocina. Una revolución en la transmisión del conocimiento culinario en México. Parte II
Revista:
Cuadernos de Nutricion
Volumen:
41(5)
Año de publicación:
2018
Página inicial:
193
Página final:
196
Formato:
Impreso
Acceso:
Texto Completo
Ficha PDF:
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