Ficha Bibliográfica del Artículo
Autores:
Vargas Guadarrama, Luis Alberto
Título:
Consecuencias conocidas e inesperadas por no nixtamalizar el maíz
Revista:
Cuadernos de Nutricion
Volumen:
41(4)
Año de publicación:
2018
Página inicial:
145
Página final:
148
Formato:
Impreso
Acceso:
Texto Completo
Ficha PDF:
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