Ficha Bibliográfica del Artículo
Autores:
Camacho Vera, Joaquín H.; Cervantes Escoto, Fernando; Cesín Vargas, José Alfredo y Palacios Rangel, María Isabel
Título:
Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria
Revista:
Estudios sociales
Volumen:
29(53)
Año de publicación:
2019
Página inicial:
2
Página final:
20
Formato:
Impreso
Acceso:
Texto Completo
Ficha PDF:
Ir a formato PDF
