Ficha Bibliográfica del Artículo Autores: Martínez Salvador, Laura Elena Título: Arreglos de gobernanza para la conservación del patrimonio cultural alimentario. El caso del Mercado el 100 en la Ciudad de México Revista: Cuadernos de Geografía Año de publicación: 2022 Página inicial: 450 Página final: 462 Formato: Impreso Acceso: Texto Completo       Ficha PDF: Ir a formato PDF