Ficha Bibliográfica del Artículo Autores: Almada Navarro, Elisa Margarita Título: Microbial and enzymatic evaluation of sesame protein Revista: Cereal Chemistry Volumen: 45(5) Año de publicación: 1968 Formato: Impreso Traducción: Si Idioma original: Inglés Idioma destino: Español Acceso: Texto Completo       Ficha PDF: Ir a formato PDF