Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Salas Quintanal, Hernán Javier Título del capítulo: Integracion local-global del proceso tecnológico y de conocimientos en el sistema lechero de la comarca lagunera, México, 1950-2005 Título del libro: Innovación y empresa. Estudios históricos de México, España y América Latina País: México Lugar de publicación: México Editorial: UNAM Año de publicación: 2008 ISBN del libro: 9789872362782 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF