Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Cesín Vargas, José Alfredo; Aliphat, Mario y Ramírez Valverde, B. Título del capítulo: Globalización y Producción de Leche y Queso en una Comunidad del Valle de Puebla Título del libro: Estudios y Propuestas para el Medio Rural. Tomo V País: México Lugar de publicación: México Editorial: UAIM, Colegio de Postgraduados, Campus Puebla Año de publicación: 2009 ISBN del libro: 978-968-839-573-8 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF