Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Cesín Vargas, José Alfredo Título del capítulo: Costos de Enfriamiento y Punto de Equilibrio en los Centros de Acopio de Leche del Valle del Mezquital, Hgo Título del libro: Ganadería y Seguridad Alimentaria en Tiempo de Crisis País: México Editorial: Universidad Autónoma Chapingo Año de publicación: 2009 ISBN del libro: 978-968-839-572-2 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF