Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Vargas Guadarrama, Luis Alberto Título del capítulo: El movimiento Slow Food Título del libro: Gastérea o los secretos deleites del gusto País: México Editorial: Plaza y Valdez Editores Año de publicación: 2009 ISBN del libro: 9786074020786 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF