El mercado frente a la agricultura autosustentable

Autores:

Torres Torres, Felipe

Título del capítulo:

Título del libro:

Los sistemas de abasto alimentario en México: frente al reto de la globalización de los mercados

Autores del libro:

Delgadillo, Javier, Luis Fuentes, Felipe Torres (Coords.); coautores: Bassols, Ángel, Yolanda Trápaga, Fausto Burgueño, F. Javier Saucedo, Luis Chías, Demetrio Sodi, Luis Fuentes, Consuelo Soto, Gustavo A. Soto, Javier de J. Aguilar, Juan Riera, Emilio Romero, Delia García, Javier Delgadillo y José Gasca

Página inicial:

141

Página final:

164

País:

México

Lugar de publicación:

México

Editorial:

Instituto de Investigaciones Económicas, Programa Universitario de Alimentos e Instituto de Geografía, UNAM

Año de publicación:

1993

Formato:

Impreso

Ficha PDF:

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