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Ficha Bibliográfica del Capítulo |
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Autores:
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Torres Torres, Felipe
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Título del capítulo:
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El abasto alimentario en México: transición espacial y modernidad |
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Título del libro:
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El campo mexicano en el umbral del siglo XXI |
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Autores del libro:
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Encinas, Alejandro (Coordinador) y Juan de la Fuente, Horacio Mackinlay y Emilio Romero (Compiladores); coautores: Encinas, Alejandro, Juan de la Fuente, Horacio Mackinlay, Gonzalo Chapela, Emilio Romero, Salomón Salcedo, Kenneth Shwedel, Magda Fritscher, Jorge A. Calderón, Gustavo Gordillo, Carlos Toledo, Rosario Pérez, Víctor Sánchez, Felipe Zermeño, José Gasca, Alfredo Tapia, Víctor Salazar, Patricia Salido, Mario Camberos, J. Carlos Pérez, Tayde Morales, Francisco Ramírez, Jesús C. Morett, Scott S. Robinson, Agustín López, Felipe de J. Orozco, Gilberto Aboites y Francisco Martínez |
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Página inicial:
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319 |
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Página final: |
366 |
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País: |
México |
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Lugar de publicación:
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México |
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Editorial:
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Editorial Espasa Calpe |
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Año de publicación:
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1995 |
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Formato:
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Impreso |
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Ficha PDF:
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