Evaluación de los programas de abasto alimentario

Autores:

Torres Torres, Felipe

Título del capítulo:

Título del libro:

Transporte y abasto alimentario en las ciudades latinoamericanas

Autores del libro:

Luis Chías y Martha Pavón (editores); coautores: Partida, Virgilio, Roberto Eibenschutz Hartman, Teresa D. Pedroso, René González, Marlen Palet, Norma Pérez, Ana María Piedra, Alfonso Solorzano, Julio Scherer, Ernesto Moreno, José J. Martínez, Roberto Quintero, Adalberto Santana, Teresa E. Ayón, Sara Interián, Ileana Pérez, María W. Suárez, Claude Cortez, Javier Delgado, Mario Salgado, Margarita Camarena, Luis Chías, Alfonso Velázquez, José Gasca, Miguel A. Backhoff, Juan C. Vázquez, Manuel Alepuz, Luis A. Ruiz y Enrique Henríquez

Página inicial:

159

Página final:

168

País:

México

Lugar de publicación:

México

Editorial:

Coordinación de la Investigación Científica, Instituto de Geografía, Programa Universitario de Alimentos, Coordinación de Humanidades y Programa Universitario de Estudios sobre la Ciudad, UNAM

Año de publicación:

1996

Formato:

Impreso

Ficha PDF:

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