Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Torres Torres, Felipe Título del capítulo: La reorganización económica de la industria alimentaria de México en la década de los noventa Autores del libro: Miguel Ángel Rivera Ríos y Alejandra Toledo Patiño (coordinadores) País: México Lugar de publicación: México Editorial: UAM-Iztapalapa Año de publicación: 1998 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF