Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Torres Salcido, Jesús Gerardo Título del capítulo: Cooperación y conflicto en la construcción de dos sistemas Título del libro: Territorio y ambiente: aproximaciones metodológicasagroalimentarios localizados en México: los casos del nopal y el cuitlacoche Página inicial: 128 Página final: 148 País: México Lugar de publicación: México, D.F. Editorial: Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo, Instituto Politécnico Nacional Año de publicación: 2011 ISBN del libro: 9786070303500 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF