Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: León-Portilla, Miguel Título del capítulo: La antigua palabra de nuestros mayores Título del libro: Elogio de la cocina mexicana. Patrimonio cultural de la Humanidad País: México Lugar de publicación: México, D. F Editorial: Artes de México Año de publicación: 2012 ISBN del libro: 978607461111-3 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF