Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Torres Salcido, Jesús Gerardo y Muchnik, José Título del capítulo: Globalisation/fragmentation process: Governance and public policies for localised agri-food systems Título del libro: Local Agri-Food Systems in a Global World: Market, Social and Environmental Challenges País: Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte Editorial: Cambridge Scholars Publishing Año de publicación: 2012 ISBN del libro: 978-1-4438-3664-7 Formato: Impreso Acceso: Texto Completo       Ficha PDF: Ir a formato PDF