Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Reyes Equiguas, Salvador Título del capítulo: Los alimentos mexicanos en el paladar de los conquistadores Título del libro: Contactos lingüísticos y culturales en la época novohispana País: México Lugar de publicación: México Editorial: Universidad Nacional Autónoma de México Año de publicación: 2014 ISBN del libro: 978-607025163-4 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF