Caracterización de la Cadena Productiva del Queso Criollo en Hoja de Luna de la Sierra Alta del Es

Autores:

Monroy Neria, Griselda; Cervantes Escoto, Fernando; Palacios Rangel, María Isabel; Cesín Vargas, José Alfredo y Villegas de Gante, Abraham

Título del capítulo:

Caracterización de la Cadena Productiva del Queso Criollo en Hoja de Luna de la Sierra Alta del Estado de Hidalgo

Título del libro:

Ganadería, Sociedad y Recursos Naturales

País:

México

Lugar de publicación:

Mexico

Editorial:

Universidad Autónoma Chapingo

Año de publicación:

2016

ISBN del libro:

Pendiente

Formato:

Electrónico

Acceso:

Texto Completo

Ficha PDF:

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