Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Torres Salcido, Jesús Gerardo Título del capítulo: La comercialización de alimentos en la central de abastos de la ciudad de México. Retos y perspectivas de la globalización Título del libro: SIAP-SAGARPA. Memoria del IV foro de expectativas del sector agroalimentario y pesquero, C.D País: México Lugar de publicación: México Año de publicación: 2004 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF