Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Pérez Castro, Ana Bella y Castillo Gómez, Amaranta Arcadia Título del capítulo: La cocina huasteca. Fusión de historia, ritualidad y simbolismo Título del libro: Paisajes sensoriales: un patrimonio cultural de los sentidos (México-Uruguay) País: México Lugar de publicación: Uruguay y México Editorial: Universidad Nacional Autónoma de México Año de publicación: 2020 ISBN del libro: 978-9974-8772-5.2 Formato: Electrónico Acceso: Texto Completo       Ficha PDF: Ir a formato PDF