Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Ávila Sánchez, Héctor Título del capítulo: Historical evolution of institutions and public policies for sustainable food security in Mexico: continuities and ruptures Título del libro: Public policies and food systems in Latin America País: Francia Lugar de publicación: Versailles, France Editorial: Quae Editions Año de publicación: 2022 Serie o colección: Sciences & Technologies Collection ISBN del libro: 978-65-8706-526-7 Formato: Electrónico Ficha PDF: Ir a formato PDF