Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Bak-Geler Corona, Sarah Título del capítulo: How Sustainable is Tradition? Cultural Heritage in the Context of the Food Crisis Título del libro: Food Justice and Sovereignty in the Americas País: Francia Lugar de publicación: Francia-México Editorial: Université de Lyon / Fundación Heinrich Böll-Cemca Año de publicación: 2022 ISBN del libro: 978-607-99582-0-6 Formato: Impreso Acceso: Texto Completo       Ficha PDF: Ir a formato PDF