Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Oswald Spring, Ursula Título del capítulo: Sistema Alimentario y Desarrollo Social Título del libro: Diseño de Investigación y la Metodología en Ciencias Sociales Autores del libro: González Casanova, Pablo (ed.) Página inicial: 23 Página final: 45 País: México Lugar de publicación: México, D.F Editorial: Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Humanidades, UNAM Año de publicación: 1992 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF