Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Marañón Pimentel, Boris Wolfang Título del capítulo: Estrategias adaptativas y mercado de trabajo en la agroindustria de congelados de hortalizas en Guanajuato Título del libro: Estrategias competitivas de la industria alimentaria en México Autores del libro: José Luis. Solleiro y Ma. Del Carmen del Valle (Comps.) País: México Lugar de publicación: México Editorial: UNAM, DGAPA, IIEc : Plaza y Valdés Año de publicación: 2003 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF