Hernández, Alejandro ; Aguilar Cruz, Conrado y Valle Rivera, María del Carmen del
Título del capítulo:
La integración vertical de los productores lecheros de La Fraylesca, Chiapas y Los Altos de Jalisco. Estrategias de reestructuración productiva en el contexto de la globalización
Título del libro:
Dinámica del Sistema lechero en México en el marco regional y global
Autores del libro:
Del Valle, María del Carmen, Estela Martínez, Adolfo Álvarez y Luis Arturo García
País:
México
Lugar de publicación:
México
Editorial:
Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales : Plaza y Valdés
