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Ficha Bibliográfica del Capítulo
Autores: Valle Rivera, María del Carmen del
Título del capítulo: Disponibilidad, Innovación tecnológica y asimilación en la actividad lechera mexicana
Título del libro: Los sistemas nacionales lecheros de México, Estados Unidos y Canadá y sus interrelaciones
Autores del libro: Del Valle María del Carmen, Luis Arturo García y Adolfo Álvarez (coords.)
País: México
Lugar de publicación: México
Editorial: Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas
Año de publicación: 1997
Formato: Impreso
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