La producción de leche en México. Posibilidades de desarrollo tecnológico
Título del libro:
Posibilidades para el desarrollo tecnológico del campo mexicano
Autores del libro:
Del Valle María del Carmen y José Luis Solleiro (Coordinadores)
País:
México
Lugar de publicación:
México
Editorial:
Editorial Cambio XXI : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas : Centro para la Innovación Tecnológica : Programa Universitario de Alimentos
