Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Castillo Berthier, Héctor Francisco Título del capítulo: Comerciantes Mayoristas: de la Merced a la Central de Abasto Título del libro: Ciudad de México Recursos para su alimentación Autores del libro: Ursula Oswald y Jorge Serrano, coords Página inicial: 189 Página final: 245 País: México Lugar de publicación: México Editorial: UNAM, Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias Año de publicación: 1991 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF