Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Vargas Guadarrama, Luis Alberto Título del capítulo: Food ideology and medicine in Mexico Título del libro: Malnutrition: determinants and consequences Página inicial: 423 Página final: 429 País: Estados Unidos de América Lugar de publicación: New York Editorial: Alan R. Liss, Inc Año de publicación: 1984 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF