Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Vargas Guadarrama, Luis Alberto Título del capítulo: El suministro de alimentos en México: pasado, presente y futuro Título del libro: Carencia alimentaria: una perspectiva antropológica Página inicial: 254 Página final: 268 País: España Lugar de publicación: Barcelona Editorial: Serbal : UNESCO Año de publicación: 1988 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF