Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Vargas Guadarrama, Luis Alberto Título del capítulo: Las ciencias naturales en Mesoamérica y la forma en que se aplicaron en la alimentación Título del libro: Ciencias naturales en México Autores del libro: Hugo Aréchiga y Carlos Beyer (Coordinadores) Página inicial: 35 Página final: 60 País: México Lugar de publicación: México D.F Editorial: Fondo de Cultura Económica : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Fondo Ricardo J. Zevada, Colección Biblioteca Mexicana Año de publicación: 1999 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF