Ficha Bibliográfica del Capítulo Autores: Vargas Guadarrama, Luis Alberto Título del capítulo: Nutrición y salud: el impacto de la globalización Título del libro: Salud y género. La salud de la mujer en el umbral del siglo XXI Autores del libro: Cristina Bernis, R. López, Consuelo Prado y J. Sebastián (editores) Página inicial: 5 Página final: 16 País: España Lugar de publicación: España Editorial: Instituto Universitario de Estudios de la Mujer : Universidad Autónoma de Madrid Año de publicación: 2001 ISBN del libro: 84-7477-798-4 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF