Ficha Bibliográfica del Libro Autores: Pérez Akaki, Pablo y González Cabañas, Alma Amalia Tipo de producto: Libro coordinado Título del libro: Del sabor a café y sus nuevas invenciones. Escenarios cafetaleros de México y América Latina País: México Lugar de publicación: Datasis, S.A. de C.V Editorial: Universidad Nacional Autónoma de México Año de publicación: 2013 Páginas: 690 ISBN: 978-607-02-4404-9 Formato: Electrónico Ficha PDF: Ir a formato PDF