Ficha Bibliográfica del Libro
Autores:
González Cabañas, Alma Amalia; Nigh, Ronald y Pouzenc, Michaël
Tipo de producto:
Libro coordinado
Título del libro:
La comida de aquí. Retos y realidades de los circuitos cortos de comercialización
País:
México
Lugar de publicación:
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
Editorial:
Universidad Nacional Autónoma de México
Año de publicación:
2020
Páginas:
279
ISBN:
978-607-30-3349-7
Formato:
Electrónico
Ficha PDF:
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