Ficha Bibliográfica del Libro Autores: Vargas Guadarrama, Luis Alberto Tipo de producto: Prólogo Título del libro: Alimentos básicos e inventiva culinaria del mexicano de Eusebio Dávalos Hurtado País: México Lugar de publicación: Ciudad de México Editorial: Investigación y Estudios superiores A.C. Universidad Anáhuac Año de publicación: 2022 Páginas: 3 ISBN: 978 607 8566 68 6 Formato: Impreso Acceso: Texto Completo       Ficha PDF: Ir a formato PDF