Ficha Bibliográfica de la Ponencia Autores: Valle Rivera, María del Carmen del Título de la ponencia: Sistema de innovación y transformaciones económicas en la agroindustria de los quesos en México País: México Lugar de publicación: Quito, Ecuador Editorial: Asociación Latino Americana de Sociología RUral Año de publicación: 2006 Formato: Electrónico Ficha PDF: Ir a formato PDF