Ficha Bibliográfica de la Ponencia Autores: Cesín Vargas, José Alfredo Título de la ponencia: Problemática y Oportunidades de la Producción Artesanal de Queso en México Título de la memoria: Avances de la Investigación sobre Producción Animal y Seguridad Alimentaria Página inicial: 13 País: México Año de publicación: 2018 ISBN: En tramite Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF