Ficha Bibliográfica de la Ponencia Autores: Bak-Geler Corona, Sarah Título de la ponencia: Recetas de cocina, cuerpo y autonomía indígena. El caso coca de Mezcala, Jalisco (México) Título de la memoria: Patrimonios alimentarios: consensos y tensiones País: México Editorial: Colegio de San Luis Año de publicación: 2019 ISBN: 9786078666270 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF