Ficha Bibliográfica de la Ponencia Autores: Torres Torres, Felipe Título de la ponencia: Los limites de la globalización en el sistema de abasto alimentario de la Ciudad de México Título de la memoria: El abasto alimentario en la Ciudad de México, retos y perspectivas en el Siglo XXI País: México Lugar de publicación: México Editorial: Cámara de comercio de la Ciudad de México, Central de abastos de la Ciudad de México, Programa Universitario de Alimentos, UNAM Año de publicación: 2003 Formato: Impreso Ficha PDF: Ir a formato PDF